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冬吃海带可御寒
来源:   时间: 2009-01-19    字体大小[]


海带的营养十分丰富,它含有丰富的蛋白质。海带多糖,维生素B1、C、D,尼克酸,胡萝卜素和纤维素等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。专家发现,在寒冷的冬天,常吃海带还有御寒的作用。海水阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。海带可促进甲状腺素分泌,产生热量。另外,海带还是人类摄取钙、铁的宝库。
 
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