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天冷吃点荞麦食品
来源:   时间: 2009-02-09    字体大小[]


荞麦中的成分所含热量高,但不会引起发胖。冬季是脑出血和消化性溃疡出血的高发期,由于荞麦中含有丰富的维生素P,对血管有保护作用,可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。高血压、冠心病易受气候变化的影响,荞麦中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,能促进细胞增生和防止血细胞的凝集,还有降血脂、降血压、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。
 
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